1718 鳥松 釧路はザンギ発祥の街として有名である。ザンギという料理は、カラアゲとまったく同じと思っていただいてかまわない。微妙に異なるという意見もあるが、自分の思うところ、まったく同じ。とするとカラアゲ発祥の街ということになってしまうが、そ…